Pescado y Mariscos — Restaurant Peruano Carlitos
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Ceviche Carretillero de Carlitos Premium
Ceviche mixto y chicharrón de pota
$ 17.500
Chonchitas ala Parmesana
Chonchitas ala Parmesana
$ 12.000
Leche de Tigre
Concentrado de ceviche ,acompañado de chicharrón de pota y guarniciones
$ 10.990
Pulpo al Olivo
Pulpo al Olivo
$ 13.000
Ceviche Mixto
Mixtura de marisco, Pulpo y cubitos de reineta previamente cocido, marinados en jugo de limón, punto de ají, cebolla corte pluma y especias, acompañado de camote y choclo peruano.
$ 15.000
Jalea Mixta
Contundentes y sabrosos trozos de pescados y mariscos fritos, acompañados de sarza criolla, choclo peruano y yucas fritas.
$ 15.000
Reyneta a lo macho
Filete de pescado a la plancha bañado en salsa de mariscos, arroz.
$ 14.000
Picante de Marisco
Mixtura de mariscos cocidos en guiso con crema caliente y punto de ají, acompañado de arroz y papas sancochadas
$ 14.000
Arroz con Marisco con Leche de Tigre
Arroz con Marisco con Leche de Tigre
$ 18.000
Combinado Peruano
Combinado Peruano
$ 10.500
Trio Peruano
Ceviche - Arroz con Marisco - causa
$ 0
Ceviche de Reineta
250 gr de reineta en cubos, cebolla morada en pluma,bañada con leche de tigre , lechuga,camote,choclo, lechuga aromatizado con cilantro
$ 14.500
Duo Marino Personales
Opción 1 - ceviche y jalea mixta Opción 2 - ceviche y arroz con marisco Opción 3 - ceviche y chaufa de marisco
$ 15.000
Cóctel de 🍤Camarones 🍤
Personal
$ 12.500
Causa Acevichada
Causa
$ 11.000
Chicharron de Calamar
crujientes anillos de calamar enharinados fritos acompañado con yuca frits , tartaraa y zarza criolla
$ 15.000
Filete a lo macho
mistura de marisco con camarones jugosos en salsa especial acompañado de arroz y papa frita
$ 15.000
Reineta Rellena
Reineta Rellena , acompañado con arroz y yuca frita
$ 15.000
Arroz con Marisco
Arroz a las especias salteadas con mariscos, guisantes y choclos desgranados, acompañado de ensalada de tomate y cebolla corte pluma.
$ 15.000
Pescado en Salsa de Camaron 🦐
pescado a la plancha bañado en su propia salsa y camarones acompañados con arroz
$ 15.500
Picante de Camaron 🦐
camarones blanqueados en su propia salsa y papa cocida , acompañado con arroz
$ 16.000
Parihuela
Sopa concentrado de pescado y marisco , Imagen referencial
$ 15.000
Palta Reyna
cremosa palta rellena de pollo desmenuzado con mayonesa y nuestra salsa especial
$ 9.900
Ceviche Carlitos
Mixtura de mariscos pulpo , salmon , camaron previamente cocido, marinados en jugo de limón, punto de ají, cebolla corte pluma y especias, acompañado de yuca o camote y choclo peruano.
$ 18.000
Pulpo a la Parrilla 🦑
papas dorada con verduras salteado y el pulpo
$ 18.000
Salmon en Salsa de Maracuya
Salmon en Salsa de Maracuya
$ 15.000
Combinoche
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$ 12.000
Causa Limeña
causa limeña
$ 10.000